Die Bio-Mühle

NDR – die Nordreportage


Die Wassermühle im niedersächsischen Bohlsen läuft derzeit auf Hochtouren. Der Grund: die große Nachfrage nach Mehl in der Coronazeit. Langsam werden die Getreidevorräte aus der Region knapp. Es ist eine aufregende Zeit in dem Betrieb, der auf eine 750 Jahre alte Mühlentradition baut.

Das Besondere: Seit über 40 Jahren setzen die Betreiber voll und ganz auf bio.

Stab
Autor/in: Eva Münstermann
Kamera:  Erik Hartung
Schnitt: Stefan Szczuka
Sprecher: Christine Hegeler

Am 17.05.2021: Es lebe das Event

NDR - die Nordreportage


Es lebe das Event am 17. Mai 2021, 18:15 Uhr

Am 27.04.2021: Zwischen Flaschenlamm und YouTube

NDR - die Nordreportage


Zwischen Flaschenlamm und YouTube am 27. April 2021, 18:15 Uhr

Europas letzter Heringszaun

NDR - die Nordreportage


Seit 600 Jahren werden Heringszäune an der Schlei benutzt