„Aufgeben gibt’s nicht“, sagt Jungbauer Oke Martinen und schaut einer Schar Gänse hinterher die sich gerade, auf einem seiner Felder, an der Frühjahrssaat satt gefressen hat. Im letzten Herbst haben sie, wegen der Gänseinvasion, bis zu 50 Prozent weniger Getreide eingefahren. Die Vögel fressen seiner Familie – im wahrsten Sinne des Wortes – „die Haare vom Kopf“. Seine Familie das ist sein Vater Altbauer Irk Martinen und Mutter Birgit Martinen. Gemeinsam sind sie die letzten Vollerwerbsbauern von Amrum.